一、产址地及地域分布：生产地澳大利亚利记sbobet方和利记sbobet山脉地，南丘和黑面有角母羊杂交种，在下一代中经抉择和横交加固育成，以萨福克郡称。现数据分布于北美洲、北欧简约、加拿大、荷兰、土耳其、中国人等。

二、造型特色：萨福克羊的特殊性头短而宽，鼻子鼓起，耳大，公、母羊均无角，颈长、深且厚道，胸宽，背、腰和胯部长宽而平。腿部肌肉丰富，后躯生长比较好。体躯具体内脏器官被毛粉色，头和下肢为黑色的，以及无羊绒遍布。

三、制造性：萨福克羊早期增重快，3月龄前，日增重400-600克，成年公羊的体重一般在100-110千克，母羊在60-70千克。萨福克羊性成熟早，部分3到5月龄的公母羊有互相追逐、爬跨现象，4-5月龄有性行为，7月龄性成熟。妊娠周期短，一般为144-152天。产毛量高，羊毛品质好，成年公羊产毛量5-6千克，成年母羊产毛量3-4千克，毛长7-9厘米，净毛率60%。产肉性能突出，萨福克公母羊4月龄平均体重47.7千克，屠宰率50.7%，7月龄平均体重70.4千克，胴体重38.7千克，胴体瘦肉率高、屠宰率54.9%。

四、茶叶品类优势与劣势：早熟，生长快，肉质好，繁殖率很高，适应性很强,不易发生难产，产肉多瘦肉率高和适应性强等特点，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。